ကြောင်များအတွက် စနက်ခ်များတွင် ဓာတ်တို့၏ အရေးပါမှု
ပရိုတင်း-ကြောင်စနက်ခ်များ၏ အဓိက အာဟာရဖြစ်စေသည့်အရာ
ကြောင်များ၏ အစားအစာတွင် ပရိုတင်းသည် အဓိကအချက်ဖြစ်ပြီး ကြွက်သားဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။ တိရစ္ဆာန်များကိုသာစားသောကြောင့် ကြောင်များသည် မြင့်မားသောအရည်အသွေးရှိသည့် တိရစ္ဆာန်များမှရရှိသော ပရိုတင်းများကို အဓိကအားလျော့နည်းစွာ အားထားကြသည်။ ဥပမာ- ကြက်သား သို့မဟုတ် ငါးများကဲ့သို့သော အရင်းအမြစ်များသည် ကြောင်များအတွက် အေမီနိုအက်ဆစ်များကို ဖြည့်စွက်ပေးနိုင်သည့်အပြင် ကြောင်များကိုယ်တိုင် ထုတ်လုပ်နိုင်ခြင်းမရှိသော တောရင်း(taurine)ကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ အာဟာရဆိုင်ရာ လမ်းညွှန်ချက်များအရ ကြောင်ပြားများသည် အသက်ကြီးသောကြောင်များထက် ပရိုတင်းပိုမိုလိုအပ်ကြသည်။ အကြောင်းမှာ ၎င်းတို့၏ အမြန်ဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့် ကြီးထွားမှုအဆင့်အတွက် အရေးကြီးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ စာရင်းအင်းဇာတ်အရ ကြောင်ပြားများသည် စားသောကယ်လိုရီ၏ ၃၀% ကို ပရိုတင်းမှရရှိသင့်ပြီး အသက်ကြီးကြောင်များအတွက် ၂၆% လိုအပ်သည်။ ဤအချက်များသည် ကြောင်များအတွက် လိုအပ်သော ပရိုတင်းပါဝင်မှုကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည့် အရည်အသွေးမြင့် ကြောင်စနက်ခ်များကို ရွေးချယ်ရန် အရေးပါမှုကို ပြသသည်။
ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များ-ကြောင်များ၏ ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေရန်
ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များသည် ကြောင်များအတွက် စားစရာများ၏ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်ပြီး ကြောင်များ၏ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။ A၊ D၊ E နှင့် K ဗီတာမင်များသည် အမြင်အာရုံ၊ အရိုးကျန်းမာရေး၊ ခုခံအားစနစ်နှင့် သွေးခဲခြင်းတို့ကို အထောက်အကူပြုသကဲ့သို့ ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့် ဖော့စဖရပ်စ်ကဲ့သို့ အရေးကြီးသတ္တုဓာတ်များသည် အရိုးစနစ်ကျန်းမာရေးနှင့် စွမ်းအင်ဇီဝဖြိုချိုးခြင်းတို့တွင် ပါဝင်ပါသည်။ ဤအာဟာရဓာတ်များချို့တဲ့ပါက အရိုးအားနည်းခြင်း၊ သွားရောဂါများ သို့မဟုတ် အမွေးအကျိုးဆိုးခြင်းကဲ့သို့ ပုံမှန်ကျန်းမာရေးပြဿနာများဖြစ်နိုင်သည်။ ဤအဏုဓာတ်များဖြင့် ဖြည့်စွက်ထားသော မျောက်များအတွက် စားစရာများသည် ခုခံအားစနစ်ကောင်းမွန်ခြင်းနှင့် အသက်ရှည်ခြင်းတို့ကို အထောက်အကူပြုသည်ဟု သတ္တဗေဒဆိုင်ရာ သုတေသနများက ဖော်ပြထားသည်။ သို့ဖြစ်၍ သင်၏ မွေးများ၏ အာဟာရစားစရာများတွင် ဤအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်မှုကို သေချာစေခြင်းဖြင့် အာဟာရချို့တဲ့မှုများကို ထိရောက်စွာဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါလိမ့်မည်။
အသားအရေနှင့် အမွေးအကျိုးအတွက် ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်သော အဆီ
ကြောင်တစ်ကောင်၏ အာဟာရစားသောက်မှုတွင် ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်သော ဆီကို ထည့်သွင်းခြင်းသည် အရေပြားနှင့် မွေးထူထပ်ပြီး တောက်ပသောအရေပြားကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အရေးကြီးပါသည်။ Omega-3 နှင့် omega-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် ဤနေရာတွင် အဓိကကျပြီး အရည်အသွေးမြင့် ကြောင်မွေးစာများတွင် ငါးဆီနှင့် လိန်းစေ့များမှ အများအားဖြင့် ရရှိနိုင်ပါသည်။ ဤဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် ရောင်ရမ်းမှုကိုလျော့နည်းစေရုံသာမက ဆဲလ်များ၏ အဝန်းအကျင်းကို ထိန်းသိမ်းပေးခြင်းနှင့် အရေပြား၏ ယှက်ခြင်းကို ကူညီပေးပါသည်။ ဤဓာတ်များ၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို လေ့လာမှုများက ပြသခဲ့ပြီး ပုံမှန်စားသုံးပြီးနောက် အရေပြားနှင့် မွေးထူထပ်မှုတို့တွင် တိုးတက်မှုများကို တစ်ပတ်မျှအတွင်း တွေ့ရပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် Journal of Animal Science တွင် ဖော်ပြထားသော လေ့လာမှုတစ်ခုအရ omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်များဖြင့် အာဟာရဖြည့်စွက်သော အစားအစာများကို စားသောက်ခြင်းကြောင့် ကြောင်များတွင် အရေပြားအခြေအနေများ သိသာစွာကောင်းမွန်လာခြင်းကို တွေ့ရပါသည်။ ထို့ကြောင့် သင့်ကြောင်၏ အရေပြားနှင့် ပတ်သက်သောကျန်းမာရေးအတွက် ဤကောင်းမွန်သော ဆီများပါဝင်သည့် မွေးစာများကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။
အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ကြောင်မွေးစာ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
အားကစားခြင်းအားဖြင့် သွားပိုင်းဆိုင်ရာကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးခြင်း
ကြောင်မျောက်စာသည် အတွင်းနှင့်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည့် အမျိုးမျိုးသော အချုပ်အလဲများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပါသည်။ ကြောင်၏သွားများတွင် ပလေးကာနှင့် သွားချေးများစုပုံခြင်းကို လျော့နည်းစေရန် အကူအညီပေးခြင်းဖြင့် ဤအချုပ်အလဲများသည် ဝယ်ယူသုံးစွဲမှုကို တွန်းအားပေးပါသည်။ သက်ဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်သူများ၏ အဆိုအရ နေ့စဉ်အသုံးပြုပါက ကြောင်၏အတွင်းနှင့်ကျန်းမာရေးကို သက်ရောက်စွာ တိုးတက်စေနိုင်ပါသည်။ ပုံမှန်အတွင်းနှင့်စာများ ရရှိနေသည့် ကြောင်များသည် အချိန်ကြာလာသည့်နှင့်အမျှ သွားချေးနှင့် သွားဖုံးများကျန်းမာရေးတို့ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်ဟု သုတေသနများအရ သိရပါသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် သင့်ကြောင်၏ အတွင်းနှင့်ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် ရိုးရှင်းသော်လည်း ထိရောက်သော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
အစိုဓာတ်များပါဝင်သော မျောက်စာများမှ ရရှိသော ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းမှု
အစိုဓာတ်များပြားသော အချဉ်များသည် ကောင်းမွန်စွာ ရေဆာငတတ်သော ကြောင့် ခွေးများအတွက် အထူးအကျိုးဖြစ်စေပါသည်။ အကြာပြား ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်မှုသည် ဆီးလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများ ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။ ဥပမာ- ရောဂါကူးစက်ခံရခြင်း သို့မဟုတ် ဆီးကျောက်ကပ်တွင် အကျောက်ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းတို့ ဖြစ်ပါသည်။ အစိုဓာတ်များပြားသော အချဉ်များကို အာဟာရစားသောက်မှုတွင် ထည့်သွင်းစားသောက်ခြင်းဖြင့် ရေဓာတ်ပြည့်ဝမှုကို တိုးမြှင့်ပေးခြင်းဖြင့် ဤကဲ့သို့ ပြဿနာများကို လျော့နည်းစေနိုင်ပါသည်။ စာရင်းဇယားများအရ ရေဓာတ်ပြည့်ဝစွာ သောက်သုံးခြင်းသည် ခွေးများတွင် ဆီးလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးပြဿနာများ ဖြစ်ပေါ်မှုကို သက်ရောက်မှုရှိစေနိုင်ပါသည်။ ဤကဲ့သို့ ရေဓာတ်ပြည့်ဝသော အချဉ်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ရေဓာတ်ပြည့်ဝမှုကို တိုးမြှင့်ပေးသည့်အပြင် ဆီးလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကိုလည်း ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။
ကိုယ်အလေးချိန်စီမံခန့်ခွဲမှုဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ
ကာလ်သည် ကြောင်၏ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းသိမ်းရာတွင် စိတ်ချရသော အခြေအနေကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သော အစာစားစရာများကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် အရေးပါပါသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းသိမ်းရေးအတွက် ကောင်းမွန်သော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းသည် ကြောင်၏ ဆန္ဒကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သော်လည်း ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းကို ကာကွယ်နိုင်ပါသည်။ အမဲကောင်များကို စားသုံးသော ကြောင်များတွင် ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းသည် ပိုမိုများပြားလာနေပါသည်။ ကောင်းမွန်သော အစာစားစရာများကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် ဤပြဿနာကို ကောင်းစွာတားဆီးနိုင်ပါသည်။ ကျန်းမာသော အစာစားစရာများကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် ကြောင်ကို ကျေနပ်စေနိုင်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။
ကြောင်အတွက် အန္တရာယ်ရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို နားလည်ခြင်း
အနုပညာအရသာနှင့် ထိန်းသိမ်းဆောင်ရွက်မှုများ၏ အန္တရာယ်
ကြောင်မျောက်စာတွင် အနုဇီဝပိုးသတ်ဆေးနှင့် အရသာတိုးဆေးများသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အန္တရာယ်များစေနိုင်ပါသည်။ ထိုဓာတုဆေးများကို အစာလုပ်ငန်းများတွင် အရသာကောင်းမွန်စေရန်နှင့် သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည့်ကာလကို ကြာရှည်စေရန်အတွက် အသုံးပြုလေ့ရှိပါသည်။ သို့ရာတွင် ထိုဓာတုဆေးများကြောင့် ဓာတ်မတည့်မှု၊ ခန္တာကိုယ်အတွင်း အစာချေစနစ်ဆိုင်ရာပြဿနာများ ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။ ပါရဂူဆေးဝါးပညာရှင်များက အနုဇီဝပိုးသတ်ဆေးများသည် တိရစ္ဆာန်များ၏ နောင်တစ်ဘဝတွင် ကျန်းမာရေးပြဿနာများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည့်အကြောင်း သတိပေးလျှက်ရှိပါသည်။ ထိုဓာတုဆေးများကို အချိန်ကြာရှည်စွာ ထိတွေ့နေရခြင်းကြောင့် ခန္တာကိုယ်တွင် ရောင်ရမ်းမှုများ၊ အင်းဆဲမှုများ ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည့်အကြောင်း သုတေသနများမှ တွေ့ရှိခဲ့ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ကြောင်ပိုင်ရှင်များအနေဖြင့် ထိုကဲ့သို့ အန္တရာယ်ရှိသည့် ဓာတုဆေးများကို ရှောင်ရှားသည့် သဘာဝအစာများကို ရွေးချယ်စားသုံးပေးရန် အကြံပြုပါသည်။
ဓာတုဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် ဆဲလ်လူလို့စ်ဖြည့်ဆည်းမှုပြဿနာများ
ကြွက်သာမန်အားဖြင့် ကောက်ပဲသီးနှံများနှင့် ဓာတုဆိုင်ရာ ထည့်စွက်ပစ္စည်းများကို ကြွက်စာများတွင် တွေ့ရတတ်ပါသည်။ သို့ရာတွင် ၎င်းတို့သည် အာဟာရများကို များစွာမပေးနိုင်ဘဲ ကျန်းမာရေးကိုပါထိခိုက်စေနိုင်ပါသည်။ ကြွက်များသည် တိရစ္ဆာန်အသားများကို အဓိကစားသော တိရစ္ဆာန်များဖြစ်ပြီး တိရစ္ဆာန်များမှရရှိသော ပရိုတင်းဓာတ်များကို စားသောက်ခြင်းဖြင့် ကျန်းမာစွာနေထိုင်နိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် မွေးမျိုးနှင့် ဂျုံကဲ့သို့သော ကောက်ပဲသီးနှံများသည် ကြွက်များ၏ စာခြေစနစ်အတွက် မသင့်လျော်ပါ။ ထိုကောက်ပဲသီးနှံများကြောင့် စာခြေပြဿနာများဖြစ်နိုင်သည့်အပြင် အစာအာလာဂျီကိုပါ ပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်ပါသည်။ ကောက်ပဲသီးနှံမပါသော အစားအသောက်များသည် ထိုကဲ့သို့ပြဿနာများဖြစ်လေ့ရှိသော ကြွက်မျိုးကွဲများအတွက် အကျိုးပြုနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများမှ ဖော်ပြထားပါသည်။ ဓာတုဆိုင်ရာ ထည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် ပြည့်နှက်နေသော အစားအစာများထက် သဘာဝအစာများကို စားသောက်ပေးခြင်းသည် ပိုမိုကောင်းမွန်ကြောင်းကိုလည်း ထင်ရှားစေပါသည်။
ကြွက်များတွင် အစာအာလာဂျီလက္ခဏာများ
ကြောင်များတွင် အစာအရောင်းဓာတ်မတည့်ခြင်း၏ သဘောသဘာဝကို သိရှိခြင်းသည် ၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အရေးကြီးပါသည်။ အများအားဖြင့် အစာခြေစနစ်ဆိုင်ရာပြဿနာများ၊ အသားအရေနှင့် ပြင်ပမြင်သာသော အပြုအမူပြောင်းလဲမှုများကို တွေ့ရတတ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် နောက်ကြောင်းဆိုင်းပြဿနာများကို ကြိုတင်ကာကွယ်ရန် အချို့သော နပိုင်းစားစရာများစားပြီးနောက် ဤလက္ခဏာများပေါ်ပေါက်လာပါက သက်ဆိုင်ရာ သားငှက်ဆေးကုဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန် အရေးကြီးပါသည်။ အိမ်မွေးကြောင်များတွင် အစာအရောင်းဓာတ်မတည့်မှုများ ဖြစ်ပွားမှုနှုန်းမှာ တိုးပွားလာနေသည့်အချက်ကို ဒေတာများက ဖော်ပြပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဘေးကင်းပြီး သဘာဝအားဖြင့် ရရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည့် နပိုင်းစားစရာများကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ဓာတ်မတည့်မှုများကို ကာကွယ်ပေးပြီး ကြောင်များ၏ စုစုပေါင်းကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါသည်။
ပိုမိုကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ကြောင်၏နပိုင်းစားစရာများကို ရွေးချယ်ခြင်း
ဓာတ်ပုံတွင်ပါဝင်သော အချက်အလက်များကို ဖတ်ရှုခြင်း- ပရိုတိန်းပါဝင်မှုများကို စိတ်ချရသော ရွေးချယ်စရာများကို သိရှိခြင်း
ကြောင်မွေးကို ရွေးချယ်ပေးစဉ်တွင် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်များကို ဖော်ထုတ်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်း လက်ဘဲလ်များကို ဂရုတစိုက်ဖတ်ရှုရန် အရေးကြီးပါသည်။ ကြောင်သားစားစရာ ထုပ်ပိုးလက်ဘဲလ်တွင် စာရင်းပေးထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အများအားဖြင့် အဓိက ပါဝင်မှုများဖြစ်ပြီး ထိုပါဝင်မှုများသည် ပရိုတင်းများဖြစ်ရပါမည်။ ဥပမာအားဖြင့် ကြက်သား၊ တူရကီသား သို့မဟုတ် ငါးသားတို့သည် အရည်အသွေးမြင့် ကြောင်သားစားစရာများတွင် အများဆုံးတွေ့ရသော ပရိုတင်းပါဝင်မှုများဖြစ်ပါသည်။ ထိုပရိုတင်းများသည် စာရင်းထိပ်တွင် ရှိနေသည်ကို သေချာစေခြင်းဖြင့် သင့်ကြောင်၏ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသော အာဟာရတန်ဖိုးကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည့် သားစားစရာကို ရွေးချယ်နိုင်ခြေ ပိုများလာပါလိမ့်မည်။
သဘာဝနှင့် ပြုပြင်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ နှိုင်းယှဉ်ခြင်း
ကြောင်များအတွက် ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကို ယှဉ်ပြိုင်ဆွေးနွေးခြင်းသည် အရေးပါသော အကြောင်းအရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သာမန်အားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ တုပ်ကွေး၊ အသားနီနှင့် ဂျုံလုံးတို့သည် ပိုမိုသန့်ရှင်းသော အာဟာရရင်းမြစ်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။ အနုပညာရှင် အနံ့သက်သော ပြုလုပ်ထားသော ပစ္စည်းများနှင့် အရောင်ဆိုးပစ္စည်းများကို ရှောင်ရှားသင့်ပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်နည်းဟူမူ အချိန်ကြာလာသည့်အခါ ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော ပြဿနာများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်ပါသည်။ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အာဟာရပညာရှင်များ၏ အမြင်အရ ကြောင်ပိုင်ရှင်များသည် သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပိုမိုနှစ်သက်လာကြပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်နည်းဟူမူ ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး ဓာတ်မတည့်မှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်မှု နည်းပါးသောကြောင့် ဖြစ်ပါသည်။
စားသောက်မှုပမာဏ ထိန်းချုပ်ရေးလမ်းညွှန်ချက်များ
ကြောင်များအား အစာလွန်ကဲစွာပေးခြင်းနှင့် ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးရာတွင် အစာပေးမှု၏ ပမာဏထိန်းချုပ်မှုသည် အရေးကြီးပါသည်။ ကြောင်၏အစားအစာတွင် အပိုဆုကျောင်းများသည် ဝမ်းသာစေသော်လည်း သတ်မှတ်ထားသည့်အတိုင်းသာပေးသင့်ပါသည်။ ကျွမ်းကျင်သူများ၏အဆိုအရ ကြောင်၏နေ့စဉ်စားသော ကယေလိုရီဓာတ်၏ ၁၀ ရာခိုင်နှုန်းထက် ပိုမပေးသင့်ကြောင်း အကြံပြုပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ၁၀ ပေါင်ခန့်အလေးချိန်ရှိသည့်ကြောင်တစ်ကောင်အတွက် တစ်နေ့လျှင် အသေးစားအပိုဆုကျောင်းအနည်းငယ်သာလိုအပ်ပြီး ၎င်းတို့၏တစ်ဦးချင်းအာဟာရလိုအပ်ချက်များအရ ပမာဏကို အက်ရှိန်းပြုလို့ရပါသည်။ အညီအမျှဖြစ်စေရန်နှင့် ဤလမ်းညွှန်ချက်များကို အကောင်အထည်ဖော်ခြင်းဖြင့် ကြောင်များ၏အစားအစာကို ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်မှုမရှိဘဲ အပိုဆုကျောင်းများဖြင့် ဖြည့်စွက်ပေးနိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။